L’Art de la délicatesse, c’est se laisser surprendre par un élégant cordon de fines bulles révélant le caractère chaleureux et profond des champagnes. Un simple instant de partage transporte alors dans un monde imaginaire, entre plaisir et souvenir.
« C’est dans les profondeurs de nos caves, au contact des lies et sur le temps long que le Champagne Castelnau acquiert toute son âme »
Carine bailleul
Le style
Le temps d’affiner une personnalité
Un long vieillissement sur lies portant les vins à parfaite maturité, une bulle fine et délicate, promesse d’un voyage sensoriel : telle est la signature des vins Champagne Castelnau.